El Lángos (pronúnciese /lángosh/) es una especialidad húngara. El nombre viene de “láng”, palabra húngara que significa llama.

Según algunas suposiciones, los lángos llegaron a las cocinas húngaras durante la ocupación turca; según otros tiene origen en el imperio romano. También se pueden hacer en casa, pero se venden principalmente en mercados, spa , festivales y puestos de comida rápida en la calle.

Langos preparaciőn en Budapest

Puedes probarlo solo, pero la mayoría de la gente lo come con salsa de ajo, queso y crema agria (tejföl), entre otros ingredientes.

Esto siempre lo hacen en el momento, se fríe en aceite por unos minutos y te lo sirven calentito reciente hecho.

¿Dónde puedes probar Lángos?

En Budapest en cualquier festival o feria puedes encontrar puestos de comida.

También puedes encontrarlos siempre en lugares como los que te sugerimos a continuación, ya que pueden ser un poco más baratos:

Restaurante – Retro Lángos

Aquí puedes probar lángos y también palatschinken. Los beneficios de este negocio es que está abierto casi todo el día, días laborables hasta las 2 am y los sábados hasta las 6am.
Un lángos básico cuesta 280 HUF (~ 1 EUR), o con crema agria y queso 480 HUF (~ 1,5 EUR).

A continuación te dejamos unos enlaces a los comentarios sobre este lugar, su página de facebook y la dirección:

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1051 Budapest, Podmaniczky tér (Metro 3: Estación Arany János utca )

 

Mercado – Fény utcai piac – Lángos Land

Budapest Fény utcai piac, 3er piso A

 

Mercado – Belvárosi piac (Hold utcai piac)

1054 Budapest, Hold utca 13.